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ホタルイカをいかすみで漬け込みました。
そのままでも美味しいですが、もずくなどと和えて、冷酒の肴にいかが。


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原材料名   ホタルイカ、しょうゆ(大豆、小麦)、砂糖、いか墨、甘味料、
        (ソルビトール、ステビア抽出物、甘草抽出物)、
        調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC、甘草)、
        酵素(卵由来) (原材料の一部に乳を使用)
内容量    150g
賞味期限   30日間
保存方法   冷蔵庫(10度以下)で保存してください。
ホタルイカ黒作りのご注文ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_senchinmi.htm

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【いしかわや】は、能登で獲れたイカ、魚醤油いしり、ふぐの子糠漬など北陸の味覚と、くちこ、からすみ、塩辛など珍味をお届けするお店です。
〒923-0901
石川県小松市泉町28番地
TEL 076-249-6072
FAX 076-249-6079
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