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富山湾で獲れたてのホタルイカをすぐに釜茹でにし、塩だけで「ちょこっと」干しました。
プリプリとしたフレッシュな食感が楽しめる一夜干しです。
添付のからし酢味噌でそのまま食べるもよし、また、ほたるいかの味付けは塩だけなので、お料理にもいろいろお使いいただけますよ。
商品は冷凍でのお届けとなりますので、冷凍庫で自然解凍後にお召し上がりください。
専用の発砲スチロールケース(保冷剤入)パッケージですから、ちょっとしたお土産、ギフトにもお使いいただけます。


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原材料名  ほたるいか(富山産)、食塩
       辛子酢みそ (味噌(大豆)、砂糖、醸造酢、香辛料、
       調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2)
内容量   ほたるいか150g 辛子酢みそ20g
賞味期限  冷凍にて30日間
保存方法  解凍後は冷蔵庫にて保管し、4日以内にお召しあがりください。
ほたるいか一夜干しのご注文はこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_hotaruikaichiyaboshi.htm

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