「いしり物語」プレゼント実施中！

ただいま【いしかわや】では、能登の魚醤いしり、よしるをお買い求めのお客さま先着50名様に「いしり物語」をプレゼントいたします。
「いしり」について大変充実した内容が100ページぎっしり詰まったフルカラーの冊子です。
お料理好きの方必見ですよ。
お買い求めの際、買い物かごの備考欄に「いしり物語希望」とお書きください。
無くなり次第終了とさせていただきます。

いしり物語　目次
　小泉武夫教授　いしりを語る　　「魚醤と、醸しの里のこれから」
　服部幸應氏　インタビュー　　「いしりに見る地域の伝統的食文化」
　道場六三郎氏　いしり料理実演会　　「いしりは未来をひらく」
　いしりレシピ　　能登いしり鍋、からし菜いしりてんば　など
　いしり基礎知識　　語源、製造法、いしりの成分　など

能登の魚醤いしり、よしるの紹介ページはこちらです。