いしかわや日誌

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■北陸の冬の味覚揃ってます！
　超おすすめ！　金沢魚市場直送　「ズワイガニ」
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「先ずは自分が食べて！」がモットーの【いしかわや】、はい、昨日の晩御飯は「ズワイガニ」でした。
「うま～い！」
と、夫婦で合唱してしまいましたよ（笑）。

実は昨日が奥さんの誕生日だったんですが、とっても喜んでくれました。

というわけで、自信を持っておすすめする「ズワイガニ」の紹介ページはこちらです。
※　ズワイガニは季節商材につき、現在は取り扱っておりません。

ついでに、恥ずかしながら私、カニを自分でさばいたのって、初めてだったんですが、「さばき方」のしおり（カニに付いてます）通りにやったら、上手く分けられました（「キッチンはさみ」があると重宝しますよ）。

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■北陸の冬の味覚揃ってます！
　ご飯を使わないお寿司　「かぶら寿し」　脂ノリノリ　日本海の恵　「寒ぶり味噌漬」
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これも石川県では外せない冬の味覚。
「かぶら寿し」とは加賀野菜の一種「青かぶら」に、日本海の荒波で育った寒ぶりを挟んで、糀でつけたものです。
当店のこだわりはこの「青かぶら」。ブリの旨味、糀の甘み、そして「青かぶら」のほんのりとした辛味が、絶妙な味わいをかもします。

石川県では、お歳暮にぶりを一尾丸ごと贈るという習慣があり、いただいた家庭ではそれをせっせと消化する（贅沢な！）ため、色々な調理法が発達したのですね。
その代表的保存食が「寒ぶり味噌漬」です。
特製味噌で味付けした脂ノリノリの鰤は、もう、ご飯が進んで進んで「誰か止めて！」という美味しさ。
一切れずつ小分けになっていて、しかも30日間保存可能（要冷蔵）なので、ギフトにも最適です。

冬季限定！「かぶら寿し」と「寒ぶり味噌漬」の紹介ページはこちらです。
※　こちらも季節商材につき、現在は取り扱っておりません。

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■日本一美味しいきんつばを目指して
　「味路」の和菓子　試食キャンペーン中
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ある日、【いしかわや】店長に掛かってきた一本の電話。

「私たちの造るきんつばは、日本一だと思うんです、この美味しさを全国の方にも味わって欲しいんです」

電話の相手は、かつて同じ職場で働いていたTさんからでした。ある日食べた和菓子に惚れ込んで、その会社に転職までしてしまったTさん、自らきんつばを造るようになり、和菓子の奥深さ、面白さにどんどんのめりこんで行きました。
日々改良を重ねるうち、「うちが一番美味しい！」と思うようになってきました。
自分が精魂込めたきんつばを、もっとたくさんの人に食べてもらいたい、という気持ちが高まり、全国通販をやっている私のことを思い出して電話をくれたのでした。

電話をもらった翌日、その会社にお邪魔した私（コンヤ）は、Tさんの情熱、そしてその場でいただいた和菓子の美味しさに、正直驚いたのです。
この美味しさを、お客さまに伝えたい！
そして、たくさんの方にご支持いただいて、名実ともに「日本一」のきんつばを目指そう！

というわけで、新発売キャンペーンとして【いしかわや】の商品お買い上げのお客さま全員に「生きんつば」をひとつお付けしています（冷凍品を除きます）。
品質に、味に自信があるから出来るプレゼント企画、この機会に本物の和菓子の味を是非ご賞味ください。
※　プレゼント企画は終了しています。

「味路（あじろ）」の和菓子の紹介ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_oyatsu_kintsuba.htm

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■おまけ
　「ほうれん荘」発見！　Konyaこころの旅（笑）
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「マカロニほうれん荘」

私が小学校時代、大好きだったマンガなんですが、先日金沢市内で偶然「ほうれん荘」というアパートを見かけてしまったことから、懐かしい日々を思い出し、そして今の自分を振り返り・・・

そんな一日を書き留めた【いしかわや日誌】はこちら
http://d.hatena.ne.jp/km1966/20041205

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今回ご紹介しました内容につきまして、ご意見やご要望、またご不明な点がございましたら、お気軽にご連絡ください。

メールでのお問い合わせ先
【いしかわやネムネム通信】　Konya宛　konya@ishikawaya.com

掲示板も開設しています。
皆様からの貴重なご意見をお待ちしております。

■掲示板はこちら
http://9002.teacup.com/ishikawaya/bbs

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後記

先日は【いしかわや】お歳暮お試しキャンペーンにたくさんのご応募をいただき、誠にありがとうございました。
11月25日に当選された方へメールでご案内差し上げ、商品も発送済みなのですが、まだプレゼント発送先の返信をいただいていない方がいらっしゃいます。

下記ページに当選された方のお名前を掲載させていただいておりますので、もしやと思われた方はご確認ください。
http://www.ishikawaya.com/quest/enquete.htm

それでは皆さま、師走の慌しいなか、くれぐれもお体に気をつけてお過ごしください。

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石川県の産品、美味しいおつまみをおとどけする
いしかわや　http://www.ishikawaya.com/
紺矢　誠　　konya@ishikawaya.com
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■お正月に絶対おすすめ！
　あと8尾！　金沢魚市場直送　「ズワイガニ」
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私も自腹で食べて満足の「ズワイガニ」、おかげさまで発売以来大好評をいただいており、あと8尾となりました。

完売まであと一息、1尾3,500円、早いもの勝ちです！
※　おかげさまでズワイガニが完売いたしました。ありがとうございます。

万一、残ってしまったら、我が家のお正月のご馳走に登場の予定、私たちにばかり美味しい思いをさせておく手はありませんよ～。

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■お正月に絶対おすすめ！
　お年賀にも最適、「味路」のきんつば、和菓子
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こちらも発売以来大好評、菓子処加賀から美味しいきんつば、和菓子のご案内です。

お父さんたちがお酒と珍味で盛り上がっている間、お母さんたちには、入れたてのお茶と和菓子でちょっと一服、いかがですか。

「味路（あじろ）」の和菓子の紹介ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_oyatsu_kintsuba.htm

お年賀のご挨拶にも最適、年賀ののし、名入れなども承ります。

新発売キャンペーンとして【いしかわや】の商品お買い上げのお客さま全員に「生きんつば」をひとつお付けしています（冷凍品を除きます）。
こちら、年内限りの特典です！
品質に、味に自信があるから出来るプレゼント企画、この機会に本物の和菓子の味を是非ご賞味ください。
※　本プレゼント企画は終了いたしました。

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■【いしかわや】年末年始営業のご案内
　12月31日～1月3日まで商品出荷をお休みいたします。
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12月31日（金）～1月3日（月）まで出荷業務をお休みさせていただきます。

この間もご注文、メールなどでのお問い合わせは24時間受け付けております。ご注文いただき次第、出荷予定日などをお返事させていただきます。

年内到着ご希望のご注文は、25日（土）頃までにお願いいたします。

ちなみにお正月期間中でも、配送日のご指定が可能です。その際は、27日（木）頃までにご注文ください。
年末年始は冷蔵庫がいっぱい、お客様がいらっしゃる日（元旦など）に合わせて到着日を指定しておけば、奥様も安心ですね。

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■おまけ
　ヨン様が石川県に滞在！？
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★小松空港でヨン様騒動　ネットの噂で女性ファンがロビー占拠

「ヨン様が来る！」
今月14日に極秘来日した韓国の人気俳優ぺ・ヨンジュンさん（32）が小松空港から帰国するとの情報がインターネット上などで流れ、20日、同空港の国際線出発ロビーに約200人が殺到した。
結局、お目当ての人は現れず、カメラを手にした女性ファンらはがっくり肩を落としたが、ヨン様人気を体感した空港関係者らは困惑を通り越し、ただ驚くばかり。
ペさんは今月14日、福島空港を利用して来日した。公式ホームページで「個人的な旅行で公式な日程はない」と発表され、帰国の日時は明らかになっていない。
噂（うわさ）が広まったのは19日。山中温泉の旅館に泊まっているとの情報が飛び交い、「旅館を貸し切った」「片山津でゴルフを楽しんだ」との話まで流れた。
20日、小松空港からソウルに向かう便は午後3時20分発の1便のみ。
同1時半すぎには、噂を聞きつけた十数人の女性ファンが既にロビーで待機していた。出発時刻の30分前にはその数が約200人に膨れ上がり、搭乗口までの通路脇を埋め尽くした。
あまりの混乱ぶりに、空港職員や小松署員らも急きょ、出動。異様な熱気の中、女性ファンらはかたずを飲んでヨン様が現れる瞬間を待ったが、午後3時10分、搭乗の受け付けが締め切られると大きなため息に変わった。
「冬のソナタ」のビデオを毎日見ているという加賀市の主婦（70）は「情報を信じて来たけれど、ひと目見れず本当に残念」と話し、仕事を抜け出してきたという小松市の会社員女性（38）は「楽しみにして来たのにショックだ」と肩を落とした。
ソウル便を運航する日本航空は「予約もなく、情報も入っていない。搭乗したという事実もない」としている。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝以上　12月21日の地元新聞より

この話、毎日インターネットにドップリ浸かっている（はずの）私も記事になるまで知りませんでした。

でもまあ、知らなくてよかったです。もし事前に情報を聞いていたら（この忙しい時期に）「メルマガのネタになる！」と尻尾を振ってカメラかついで小松空港に行っていたでしょうね。

結局行かなくてもこうしてメルマガのネタにしているんですが・・・。

そういえば、以前某カルト宗教も潜伏していたとか、石川県って日本の「隠れ家」的なイメージでもあるのでしょうか？
（首都圏でアンケートを取ると、「金沢」は知っていても「石川」はどこにあるのか判らない、っていうひと、結構多いんです。）

それにしても、「ヨン様ブーム」って、ご本人よりもその「ファン層」に注目が集まっているような気がしません？
私の周りにも韓流ドラマにはまっている人は多いのですが（身近なところでは私の奥さん）、「ヨン様」のファン、という人はいなくて、ドラマ自体を楽しんでいる人ばかりなので、「ヨン様命」ってどういう人なんだろう、って不思議に思っていたんですよね。
記事の中の「仕事を抜け出してきた」38歳の女性会社員も大したものですが、70歳主婦の方、やはり情報はインターネットで仕入れたのでしょうか（笑）。

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今回ご紹介しました内容につきまして、ご意見やご要望、またご不明な点がございましたら、お気軽にご連絡ください。

メールでのお問い合わせ先
【いしかわやネムネム通信】　Konya宛　konya@ishikawaya.com

掲示板も開設しています。
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■掲示板はこちら
http://9002.teacup.com/ishikawaya/bbs

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後記

はじめに暖冬の話をしましたが、さっき天気予報を見ていたら、24日のクリスマスイブに「雪」マークが！
さてさて、もっとも遅い初雪が「ホワイトクリスマス」となりますかどうか・・・。

それでは皆さま、よいお年を迎えられますことを
今年一年、本当にありがとうございました。

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石川県の産品、美味しいおつまみをおとどけする
いしかわや　http://www.ishikawaya.com/
紺矢　誠　　konya@ishikawaya.com
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