いしかわや日誌

今年6月4日に開港予定の「富士山静岡空港」。

金沢のショッピングセンター（平和堂）で、そのプロモーションをやっていると聞き、出かけてきましたよ。

実は、うちの奥さんは静岡県三島市出身。小松空港への定期便が就航すると聞いていたので、並々ならぬ関心を寄せいてたのです。

でもって、いろいろ資料をいただいてきました。
国内線は札幌、福岡、沖縄、小松、熊本、鹿児島、国際線は、ソウル、上海でスタートする模様。

アレ、成田、羽田や伊丹、関空は？と思われるかも知れませんが、「東海道新幹線」という強力なライバルがあり、両空港のほぼ中央という地の利（？）から、就航の必要が無かったんでしょうね。

新幹線といえば、面白いのは、この空港、東海道新幹線が貫くトンネルの上に建設されているのです！

ここに新幹線地下駅が出来れば、どんなに便利か、と誰もが思いますが、もちろん、駅は出来ません（笑）。

なんか、アレですね。
「山が邪魔だからトンネルを掘る」→「その邪魔な山の上に空港を造る」→「両者は知らんぷり」
この流れ、「人の業」というか、ある種の無常観を感じさせるような・・・。

まあ、それはさておき、今まで陸路480km、約6時間掛かっていた帰省が3時間程度に短縮できそうです。

就航の折には、是非一度、利用したいと考えています。

今日は神奈川県から大学時代の友人が来県。

地元料理が食べられるお店で久々の「飲み」となりました。

白子の天ぷらとか

カニ寿しとか

最高気温12度！　もはや北陸に「真冬」は無くなったのか？　と思ってしまうような暖かさです。

とはいえ午後から曇り空、雨の匂いがしたので、今日のお散歩は近場で短縮コースと相成りました。

いつも行かない神社を散策。

アレ、カメラを持っている人が多いぞ、と思っていたら

早々と梅が見頃を迎えておりました。

今日の最高気温は8度、昨日に比べれば風が冷たく感じられましたが、晴天の気持ち良いお天気。

さくら部長も日向で呆けてリラックスされておりましたな。

出荷後、いつもの公園へ。

青空に映える雪吊。暖冬のため実用性は年々失われ、樹木の飾りつけとしての意味合いが強くなっているような気がしますね。
（雪がまったく降らなくなっても、冬になると雪吊をする習慣は失われないかも）

昨日の神社と違い、梅は咲き始め。

一眼レフでなくとも、マクロを使えばこれくらいは背景をボカせますよ、という写真。

週のまんなかの祝日。【いしかわや】は今日も営業しております。やはり通常営業のラジオパーソナリティ（TV、ラジオ番組は祝日無関係なので）に励まされつつお仕事。

さて、出荷も終わりさくら部長と散歩に行きますか、と外に出ると無情にも雨。

アレ、さっきまで晴れ間も出てたのに・・・　まあこれが北陸の冬。

「散歩、行くの？」

しばし鎮座して、天候の回復を待ったのですが、やがてみぞれに変わり、断念。

正午過ぎ、自宅を出ると、「アレ、寒いやん」

気温は10度、この時期としては十二分に暖かなお天気なのですが、TV、ラジオで　「今日は暑い！（神奈川、静岡で25度！）」という太平洋側のニュースを聞いていたものだから、体が勝手にその温度設定になっていたようです。

薄着で外出したのを後悔しつつ、今年も石川県中央公園で開催されている「第21回フードビアランド」に行ってきましたよ。

過去最多となる87店もの出店があったとのことで、来場者数も、私が知る限りでは最多の賑わいではないかと思えました。

先ずは牡蠣（かき）でしょう、と思ったのですが長蛇の列、その場で焼ける「囲炉裏村」も満席、で残念ながらパス。

もうひとつの目玉、「全国ラーメン横丁」で昼食を取ることに。

何杯も食べられるほどの歳でもなし、どうせなら一番の人気店に、と人が一番多かった「米澤ラーメン　山亀本店」に並んでみました。

米澤とえば、今年の大河ドラマ「天地人」で盛り上がっているらしく、店員さんも「愛」と書かれたTシャツを着ていました。

一杯1,000円の「亀之助ラーメン」。まあお祭り価格ということで・・・。

曇り時々晴れ。今日も昨日と同じようなお天気。

さくら部長は日課の日光浴。

鼻の穴を広げて「春」を吸引しているよう。（花粉症では、なさそう）

散歩に誘うと

どっこいしょ、と背伸び一発。

天気予報通りのお天気。

空からハラハラと落ちてくる雪は、この上なく美しいものなのだけれども、それを写真に収める難しさよ。

空にレンズを向けても、雲の白と混ざって写らないので、暗色のバックを選ぶ必要があります。

今回は野々市町役場を背景にしてみましたが、うーんイマイチ。

2月17日のNHK「きょうの料理」で能登の魚醤「いしる」が紹介されました。

クリックすると、きょうの料理のホームページにジャンプします。

能登の魚醤いしり（いしる）の紹介ページはこちらです。

今週は「きょうの料理」で能登の魚醤油「いしり（いしる）」が紹介されたり、グルメ番組で「ふぐの卵巣」が紹介されたり、TV放映のおかげでとても忙しく過ごすことができました。

月初めはちょっとヒマでやきもきしていたので、「多忙のありがたみ」をかみしめつつ、ミスのないよう（っ急に忙しくなるとミスしやすい）、丁寧な仕事を心がけたつもりです。

さくら部長からも感謝のごあいさつ。

ご注文いただいた皆さま、本当にありがとうございます。

2月22日 23:00からTV朝日系列で放送された「素敵な宇宙船地球号」で、能登の民宿　「さんなみ」さんが紹介され、その中で、魚醤「いしり（いしる）」がクローズアップされました。

「さんなみ」のご主人、船下さんは、私も何年か前にお会いして、いろいろお話を伺いました。

しゃべり口はおっとりしとした、「能登のおじさん」なんですが、実はアイデアマン、しかも自分で何でもやっちゃう人で、それが「自家製メニューのオンパレード」につながっているのだと思います。
（そういえば、私が訪れたときなど、自分で露天風呂を作っている最中でした）

自分で作るからこそ、船下さんの「食語り」は、グルメ漫画のような「うんちく」ではなく「ものがたり」になり得ているのだなあ、と大変感激したものです。

「物語のある食」は、その後私が【いしかわや】を創業するさいに、お店の理念のひとつになりました。

能登の魚醤油　「いしり（いしる）、よしる」の紹介ページはこちらです。

やっぱり暖冬でした、と結論付けたくなる2月最後の日。最高気温は12度でした。
3月でも降雪はあるので、まだまだ油断はできませんが、去年に続き、雪かき日ゼロとなりそうです。

さてさて、今週も「いしる（いしり）」ブームが続いており、大変忙しく過ごすことができました。

今日も発送便が出るギリギリの時間まで梱包に追われましたが、なんとか予定分は出荷完了。

待ちかねたさくら部長、窓越しにおやつをねだるの巻。
　
　

芦城公園で梅の香りを楽しんで、リフレッシュ。ずいぶんと日も伸びました。