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ズワイガニ アーカイブ

2005年11月07日

地物ズワイガニが店頭に

昨日はかに漁の解禁日、心配されたエチゼンクラゲの影響は無く、ほぼ昨年並みの漁獲量だったとのことでした。
本日より一斉に店頭に並んだズワイガニの価格は、大が15,000~20,000円、中は5,000~6,000円、コウバコガニ(ズワイのメス)は400~1,800円。

さて、昨年も好評を博した【いしかわや】のズワイガニ期間限定販売、今年も着々と準備を進めております。
詳細が決定次第お知らせいたしますので、今しばらくお待ちください!

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(写真は去年販売したズワイガニです)

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2005年11月24日

地物ズワイガニ 年末限定販売いたします

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今年も地物ズワイガニの年末限定販売を行います。
品質の証(あかし)、水揚げ港を示すタグ付ズワイガニ、お歳暮に、お正月のご馳走におすすめです。

近日中にサイズ、価格等詳細をお知らせいたしますので、今しばらくお待ちください。

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2005年11月27日

金沢港地物ズワイガニ試食しました

今日は、実家で夕食、今年販売する金沢港地物ズワイガニの試食会となりました。

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いやあ~ 美味しかったですよ。
身はしっとりプリプリ、ミソは旨味がギュッと濃縮されたよう。いや、売り物だから言うわけじゃなくて、これなら自信を持って売れるな、と胸をなでおろしたのでした。
実はうちの父親、周りがうんざりするくらい食べ物にうるさい(あれが不味いこれが不味い)という人間なんですが、彼も美味いと太鼓判です。
その父の提案で甲羅に日本酒の熱燗を入れていただいたものがまた絶品。これはヤバイ、つまみ無しでいくらでも飲めてしまいそうです。

数量限定、金沢港地物ズワイガニの販売ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/osusume.htm

2005年12月04日

ズワイガニ うれしビックリ

今日は日中太陽が出ていたので、チャンスとばかりに布団を干してみたんですが、冬の弱い日差しではぜんぜんふっくらしてくれません。
逆に強風にさらされて「布団の寒風干し」状態。干物ならアミノ酸が増えて美味しいんでしょうが・・・。

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さて、先日から販売している金沢港地物ズワイガニですが、先日買われたお客さまから「甘くとろけるような・・・」とメールをいただきました。

すべての商品に万全を期しているつもりですが、カニは特に気を使います。このようなメールをいただくと本当に励みになります。Kさま、ありがとうございました。


同じくズワイガニの、こちらはビックリした事。

Yahoo!で 「ズワイガニ」 で検索したら、
 【いしかわや】 今月のオススメ! 金沢地物ズワイガニ
が1ページ目(10位/約1,050,000件)になっていました。
これだけ競合の多いキーワードで、なおかつ季節商品(掲載してからまだ1週間くらい)なのに、コレはスゴイと言ってよいのでは!

ちなみにGoogleでは72位/約 720,000件、まあそんなものかなといったところ。

最近あまりS.E.O.(検索エンジン対策)とかあまり意識しなくなったんですが、それが良かったのかな?

(ちなみに順位は12月4日現在、激しく乱高下するのでこの先どうなるかは判りません)

天気のほうも乱高下で、夜になってまた荒れ模様。
明日も「南西の風 非常に強く、後北東の風、雨か雪、所により雷を伴う」そうです。

2006年11月06日

かに解禁

今日は石川県のズワイガニ解禁日。

石川県漁協では、お隣福井の「エチゼンガニ」(福井で水揚げされるズワイガニ)ブランドに負けじと新たに石川県で水揚げされるズワイガニを「加能ガニ」と名づけることとなりました。

【いしかわや】では昨年、一昨年と年末期間限定でズワイガニを販売、ご好評をいただいております。
本年も「加能ガニ」をお手ごろ価格で販売できないか漁協さんと交渉中です。

決まり次第、ホームページ、ブログで告知いたしますのでよろしくお願いいたします。

2006年12月06日

今年も赤いアイツがやってきた

今日の最高気温は10度、しかし風が冷たく一歩外に出ると「さむっ!」と声が出てしまいました。

昼イチで金沢市の水産会社さんにお邪魔し、記念写真をパチリ。

ズワイガニ
販売予定のズワイガニの品質をチェックさせていただきました。

金沢魚市場のカニのプロに目利きしてもらったズワイガニ、キッチリ中身の詰まったものだけをお届けいたします。

数量限定 金沢魚市場よりズワイガニ直送 のページはこちらです。

【いしかわや】ホームページ


いしかわやは、石川県の産品を中心に、美味しいおつまみをお届けするお店です

【いしかわや】は、能登で獲れたイカ、魚醤油いしり、ふぐの子糠漬など北陸の味覚と、くちこ、からすみ、塩辛など珍味をお届けするお店です。
〒921-8801
石川県石川郡野々市町
御経塚2-192-405
電話   076-249-6072
ファクス 076-249-6079
info@ishikawaya.com
http://www.ishikawaya.com/

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酒肴倶楽部


酒肴倶楽部 【いしかわや】では、酒と肴に関するいろいろを書いています。

お酒、おつまみの話題と、【いしかわや】の最新情報です。
http://ishikawaya.biz/sakana/

店長のコンヤです


店主近影

名前/紺矢 誠(こんやまこと)
年齢/40歳
家族/妻との二人暮し
出身/石川県小松市
住所/石川県石川郡野々市町
趣味/音楽、読書、水泳、温泉めぐり、映画、パソコン、デジカメなどなど

携帯でもいしかわや日誌


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