ホタルイカ沖漬
ホタルイカを醤油で漬け込みました。
隠し味の魚醤とほたるいかの相性は抜群、お酒はもちろん、ご飯もススム味です。
ホタルイカ沖漬 アーカイブ
2004年05月01日
2004年12月02日
ホタルイカ沖漬を買いました
さっそく、夕飯時に主人と頂きました。
ほたるいかと甘えびの塩辛は初めて食べましたが、とってもおいしくて箸がとまりませんでした。でも、もったいなのでちびちび食べますね！
兵庫県姫路市 Mさまより
2005年04月25日
ホタルイカ沖漬を買いました
一昨日金沢市で結婚式に出席し、翌日兼六園等を見学して、小松空港から帰宅する際空港の売店で目に入ったのがホタルイカの沖漬けでしたので、早速買い求め帰宅後お酒のおつまみに食べたところ非常に美味しかったので、早速注文いたしました。我が宮城県も魚介類は沢山ありますが、今回食べた沖漬けは大変美味しいものでした。こちらの友達にも食べさせたいので注文しました。他の商品も試してみたいと思っています。
仙台市 グルメファンさまより
仙台市グルメファンさま、お書き込み、お買いあげ、ありがとうございます！
新緑に包まれた兼六園、いかがでしたか？
仙台の青葉山公園は、今が桜満開なんですね。私は東北というと喜多方までしか行った
ことが無いので、一度ゆっくりと回ってみたいと思っています。
そちらは海産物、牛肉、そして日本酒も美味しいんですよね。よろしければオススメを
ご紹介ください（私自身も通販でいろいろ買ってみたいと思いますので）。
ご注文の商品は本日（25日）出荷、26日お届けの予定です。
それでは今後とも、よろしくお願いいたします。
【いしかわや】 コンヤ
2006年06月25日
ホタルイカの安全性について
ホタルイカには虫が寄生してて生は危険といわれていますが、沖漬はどうなのでしょうか？
Sさまより
2007年04月15日
ほたるいか素干し、塩辛を買いました
早速ホタルイカの塩辛を賞味致しました。とても美味しく、家族にも喜ばれました。
ネットの口コミ通りで大満足です。これならもう一瓶は親戚にお分けできるなあと思いました。
ありがとうございました。
ホタルイカについての文書も大変良かったです。(^^)ｖ
長野県 Mさま より
【いしかわや】ホームページ
【いしかわや】は、能登で獲れたイカ、魚醤油いしり、ふぐの子糠漬など北陸の味覚と、くちこ、からすみ、塩辛など珍味をお届けするお店です。
〒921-8801
石川県石川郡野々市町
御経塚2-192-405
電話 076-249-6072
ファクス 076-249-6079
info@ishikawaya.com
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店長のコンヤです
名前／紺矢 誠（こんやまこと）
家族／妻との二人暮し
出身／石川県小松市
住所／石川県石川郡野々市町
趣味／音楽、読書、水泳、温泉めぐり、映画、パソコン、デジカメなどなど
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