» 秘伝の調味料のブログ記事

「雲丹ひしお」が「冬のお取り寄せ」で紹介されました

ishikawaya
(2010.11.18 21:26) | TV、雑誌などで紹介, 雲丹ひしお | | コメントはまだありません

【いしかわや】の「雲丹ひしお」が、雑誌「冬のお取り寄せ」で紹介されました！
20101119otoriyose02.jpg
　
「楽天グルメお取り寄せBOOK　冬のお取り寄せ　2010」
　　　　　　　　　　　　
特集「魔法の調味料　変わりしょうゆ」コーナー（P82）での紹介です。

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能登の魚醤「いしる」が「ためしてガッテン」で紹介されました

ishikawaya
(2010.07.28 23:45) | TV、雑誌などで紹介, 魚醤油いしる（いしり）　よしる | | コメントはまだありません

NHKの「ためしてガッテン」-今夜解禁！加賀百万石 涼感超うま新メニュー-にて、能登の魚醤「いしる」が紹介されました。
　

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「しょうゆごま」と「おろしドレッシング」

ishikawaya
(2010.04.01 20:51) | お客さまの声, 魚醤油いしる（いしり）　よしる | | コメントはまだありません

いしかわやさん、こんにちは。いつもお世話になっております。
私の定番はきんぴらごぼうを作るとき、少し薄めの味付けにし、仕上げに「しょうゆごま」をたっぷりかけます。
体に良くて美味しいです！
あと、ハンバーグには必ず、「おろしドレッシング」です。あっさり和風で美味しいです。
　千葉県　Mさま　より

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店長のコンヤです

店主近影

名前／紺矢　誠（こんやまこと）
家族／妻との二人暮し
出身／石川県小松市
住所／石川県野々市市
趣味／音楽、読書、映画、
　パソコン、カメラなどなど

 

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いしかわやは、石川県の産品を中心に、美味しいおつまみをお届けするお店です

【いしかわや】は、能登で獲れたイカ、魚醤油いしり、ふぐの子糠漬など北陸の味覚と、くちこ、からすみ、塩辛など珍味をお届けするお店です。
〒921-8801
石川県野々市市御経塚2-192
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FAX 076-249-6079
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