外装ののセロファンを取り、巻き縄を解きます。

品質保持に万全を期すために、中身は真空シールされています。
お好みの厚さにスライスしてお召しあがりください。

そのままスライスした巻鰤（ぶり）です。
かなり塩味が効いていますので、一切れでいくらでも飲めそう・・・。

清酒に浸した巻鰤です。
10分～30分くらい、お好みの塩加減でお召し上がりください。
巻鰤（まきぶり）のご注文はこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_makiburi.htm