実家に行って両親と夕食。
松波酒造さんの「大江山　純米酒」を土産に持って行きました。
以前穴水町の幸寿しさんにお邪魔したときご馳走になったのが美味しくて、早速通販でお取り寄せしたのでした。

お料理は牡蠣と鱈の鍋、つまみはいかの黒作り、と（たまたま）能登の味覚づくしとなりました。

ほんのり甘口、後味すっきりの大江山はぬる燗がピッタリ、ヘンなクセがないので、鍋、塩辛とどんなお料理にも良く合います。
私の奥さんと母親も「これは美味しい！！」と大絶賛しておりました。
女性にもオススメの日本酒です。
大江山の松波酒造さんのホームページはこちらです。
http://www.o-eyama.com/
いか黒作りの紹介ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_senchinmi.htm