いしかわや様
いしる、ありがとうございました。
私は小学校で教師をしています。
６年の社会で縄文時代を勉強して、こども達が縄文時代に調味料として漁醤というものがあったと調べてきました。しかし、実際にはどういうものなのか分かりません。そこで、届けていただいた“いしる”をクラス全員になめさせてみました。
驚いたことにクラスの大部分の子が美味しいと言い、いかと塩と糀だけで作った味の奥深さに感動して、縄文時代の豊かさの一端を類推させていただくことができました。
良い商品をありがとうございました。
　長野県　Tさま　より

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