好天に恵まれた立春の日曜、能登町の松波酒造さんにお邪魔し、酒蔵見学をさせていただきました。
創業時（明治元年）の建物で今も日本酒「大江山」を造っています。
ガイドしてくれたのは若女将の聖子さん、元気印のさわやかなお嬢さんですよ。
炭酸ガスが沸々と気泡を作っています。「お酒ってこんなにも生き生きとしているものなんだ！」とカルチャーショックを受けました。
好天に恵まれた立春の日曜、能登町の松波酒造さんにお邪魔し、酒蔵見学をさせていただきました。
創業時（明治元年）の建物で今も日本酒「大江山」を造っています。
ガイドしてくれたのは若女将の聖子さん、元気印のさわやかなお嬢さんですよ。
炭酸ガスが沸々と気泡を作っています。「お酒ってこんなにも生き生きとしているものなんだ！」とカルチャーショックを受けました。