北海道で教師をしています。
食育の授業でふぐの子糠漬の授業をしたいと考えています。
あれだけの猛毒のふぐの卵巣をおいしい食材にかえる日本人の技術のすごさを子供たちに伝えたいと思います。
貴社のふぐの子糠漬を注文させていただきました。もしよろしければ製造工程などが乗っているパンフレットや資料などを同封していただけるとありがたいです。突然のお願い申し訳ありません。よろしくお願いします。
　北海道　Sさま　より

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