» 2007 » 10月のブログ記事

のどぐろ一夜干し
今年はじめより品切れしていた「のどぐろ一夜干し」入荷いたしました。
品切れ中、お客さまより何度もお問い合わせいただいておりました。
ご迷惑をお掛けし、申し訳ありません。

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関東などキー局では9月28日に放送されたバラエティ番組「爆笑問題の検索ちゃん」にて、【いしかわや】のからすみの写真が使用されました。
クイズで、陣内智則さんが大ボケ(「左右」を「右左」と書いた)をかまし、「紀香さんのリアクションは?」という話に。
で、紀香さん、夫のあまりの常識の無さに「家でクイズ」で教育しているとのこと。
「カラスミはなんの卵?」とか。
そのシーンで使われたのが、弊店のからすみの写真でした。
071021kensaku.jpg
陣内さん、3回同じ質問をされてようやく「ボラ」と憶えたそうです。

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現在発売中の小学館「ビックコミックオリジナル」連載の「玄米せんせいの弁当箱」で「ふぐの子ぬか漬」が紹介されました。
ビックコミックオリジナル10.20号
実は数週間前、弊店に編集部の方よりお電話があり、作劇の参考にと、弊店の「ふぐの子ぬか漬」をお買い上げいただいたのです。
お話は、日本伝統の発酵食品である「ぬか漬」を大学の講義で紹介した「玄米先生」。
「一番の変り種」として石川県美川町の「ふぐの卵巣ぬか漬け」を挙げたのでした。
当然「フグの卵巣って食えないんじゃないですか?」と学生から質問され、製法を説明すると、「食べてみたい!」と皆から声が上がります。
そんなこんなで講師、学生揃って、聴講していた大手食品メーカーご子息の別荘まで「ふぐの子ぬか漬け」を食べに出かけます。
ふぐの子ぬか漬
「茶漬けがうめえ!」「チビチビつまんで焼酎がいいな」などのご感想。 

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【いしかわや】について

いしかわやは、石川県の産品を中心に、美味しいおつまみをお届けするお店です

【いしかわや】は、能登で獲れたイカ、魚醤油いしり、ふぐの子糠漬など北陸の味覚と、くちこ、からすみ、塩辛など珍味をお届けするお店です。
〒923-0901
石川県小松市泉町28番地
TEL 076-249-6072
FAX 076-249-6079
info@ishikawaya.com http://www.ishikawaya.com/
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