【いしかわや】の「雲丹ひしお」が、雑誌「冬のお取り寄せ」で紹介されました！
「楽天グルメお取り寄せBOOK 冬のお取り寄せ 2010」
特集「魔法の調味料 変わりしょうゆ」コーナー（P82）での紹介です。
月別アーカイブ: 2010年11月
金沢柿木畠「魚焼いたる」に行ってきました
神奈川県から大学時代の友人が来県、金沢市柿木畠（かきのきばたけ）の「魚焼いたる」で再会を祝しました。
「魚は新湊、宇出津、金沢の漁港から毎日直送される「キトキトの魚」を使っています。」
とホームページでうたっており、また周囲の人々の評判も良かったので、一度行きたいと思っていたのです。
刺身盛り合わせ2人前2,600円。甘えび、生たこの刺身が絶品。
香箱（こうばこ）がに（ズワイガニの雌）1,500円。
こちらもこの時期の石川ならではの味覚。
「ああ、俺はいいよ、スーパーでいつでも買えるしね」とドヤ顔（得意げな表情のことだそうですよ）で友人に勧めるのでした。