ホタルイカを醤油で漬け込みました。
隠し味の魚醤とほたるいかの相性は抜群、お酒はもちろん、ご飯もススム味です。
ホタルイカ本造り塩辛
ホタルイカを、イカのわた（内臓）で漬け込みました。
イカわたのコクにほんのり甘め、どなたにも食べやすい味付けです。
たこ塩辛
岩たこをぶつ切りにして少し唐辛子を入れ、ピリッとした味に仕上げました。
コリコリとしたたこの食感をお楽しみください。
ホタルイカを醤油で漬け込みました。
隠し味の魚醤とほたるいかの相性は抜群、お酒はもちろん、ご飯もススム味です。
ホタルイカを、イカのわた（内臓）で漬け込みました。
イカわたのコクにほんのり甘め、どなたにも食べやすい味付けです。
岩たこをぶつ切りにして少し唐辛子を入れ、ピリッとした味に仕上げました。
コリコリとしたたこの食感をお楽しみください。