ネットショップ仲間である穴水の幸寿しさんから「わらびのいしり漬」をいただきました。
わらびのぬるぬるシャッキリな食感といしりの風味がよく合います。
ビールのつまみパクパク、ご飯と一緒にまたパクパク、あっという間に無くなりました。
幸寿しの橋本さん、ありがとうございます。ご馳走様でした。
作り方は幸寿しさんのブログに載っています。
http://kouzushi.her.jp/blog/archives/2006/05/post_619.html


060220ishiri.jpg

原材料名
内容量
賞味期限
保存方法
いか、食塩
500g
360日間
冷暗所で保存してください。
1本 525円



能登の魚醤油 いしり の紹介ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_shoku_ishiriyoshiru.htm
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【いしかわや】は、能登で獲れたイカ、魚醤油いしり、ふぐの子糠漬など北陸の味覚と、くちこ、からすみ、塩辛など珍味をお届けするお店です。
〒923-0901
石川県小松市泉町28番地
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