いつも買い物をしている近所の大型スーパー、酒売場に「冷おろし」コーナーが開設されていました。
おお、大江山があるじゃないか! と思わず購入。
大江山
ピンクのうさぎがカワイイ 「大江山ひやおろし純米」 です。
「石川ひやおろし」とは冬に醸造した清酒をひと夏貯蔵、熟成させた生詰め酒で、本日より23銘柄が発売されたそうです。


 
お味は、辛口のなかにも、旨みがしっかりでており、「うん、イケル」。
能登の丸干いかをつまみにグイグイ、奥さんと二人であっという間に空になりました。
大江山を造っている松波酒造さんのホームページはこちらです。
私のお友達でもある若女将、聖子ちゃんのブログ、信毎ホームページ大賞2008にエントリーしています。
能登の情報満載、こちらも是非ご覧ください。

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コメント & トラックバック

こんにちは、大江山です。
解禁日に味わっていただき有難うございます。
私も虫の音を聞きながらの晩酌となりました。
信毎ホームページ大賞、頑張ります。。。今宵は珠洲市のお祭りです。 その様子も写真撮ってこなきゃね!

聖子ちゃん、トラバのお返事&コメント、ありがとうございます。
能登のお祭り、いいなあ・・・。
仕事が忙しいのはホントにありがたいけど、もう少し時間をうまく使って、動けるようにならねば・・・。

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