いしかわや日誌: ホタルイカアーカイブ

富山県に行ってきました

滑川、と書いて（なめりかわ）と読みます。
金沢から東へ約80km、富山湾に面した「ほたるいか観光と家庭配置薬で知られる神秘な光と潮騒の街（市HPより）」なのだそうです。

今日はここにほたるいかの取材で訪れたのでした。

ほたるいかは普段は200m以上の深海に住み、春になると産卵のため富山湾など特定の場所にしか出現しません。また体中に1,000個もの発光器を持ち、青白い光を放つことから「海の妖精」とも言われています。

日時: 2005年05月23日 22:06 | パーマリンク | コメント (0)

トリビアでホタルイカネタが2つ・・・

今日も涼しい朝でした。
5:00起床、ここで2度寝するとまたラジオ体操に間に合わなくなりそうなので、ニュースやネットを見つつ、6:00ちょうどに散歩に出発しました。
6:30、予定通り遺跡公園に到着しましたが、誰もいません。
ええい、俺に無断で休むなよ！と見当違いな怒りを覚えつつ（笑）、大急ぎで自宅へ戻り、ラジオのスイッチオン。何とかラジオ体操第二には間に合いました。
で、放送後に　「ちゃんちゃんちゃちゃちゃちゃちゃ・・・」　とピアノの伴奏を自ら口ずさみつつ、ラジオ体操第一も始めたんですが、「体を大きく回す運動」のところで何故か第二体操のリズムになってしまい、あれあれと首をひねりながら終了。
毎日やってんのに、覚えていないとは！　と軽いショックを受けたのでした。

さて、今日放送の「トリビアの泉」では「ホタルイカ」ネタが2題、でていましたね。
　「ホタルイカ」は「ホタルイカモドキ科」である
　「ホタルイカモドキ科」には「ニセホタルイカ」がいる
というもの。

ほたるいか商品（素干し、塩辛など）は当店の人気シリーズ、放映後注文が殺到か！　とワクワクしてたんですが、見事に空振りでした。
世の中、そんなに甘くは無いということですね。

というわけで（笑）　ほたるいか素干しの紹介ページ（ホタルイカ豆知識付！）はこちらですよ。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_hotaruikasuboshi.htm

日時: 2005年08月24日 23:30 | パーマリンク | コメント (0)

「ほたるいか一夜干し」　間もなく発売です

2日ほど涼しい日が続いたお陰で、今日の暑さはこたえました。

午前中はISICO（企業支援のための県機関）に出向き、【いしかわや】現状分析と改善案についてのミーティングをしてきました。
個人のだけの力では、知識も技術もアイデアも限界があります。
それに（これは実際のスーパーで働いていたときもそうだったんですが）自分のお店がドンドン良く見えてきちゃうんですよ。
手塩に掛けた売り場に対する愛着というか、一種の「親バカ」みたいなものだと思います。
3名の専門家の方と一緒に、3時間以上掛けて問題点を洗い出し、強調すべきポイントを絞り、今後3ヶ月のマーケティングプランをおおまかに決定しました。

日々進化する（予定の）【いしかわや】に乞うご期待！
（イチバン期待しているのは、私自身（笑））

午後から新製品の商品撮影、「ほたるいか一夜干し」です。