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「くちこ」とはなまこの卵巣の塩辛です。
手作業で丁寧にとりだしたなまこの卵巣に、少量の天然塩のみ加え、保存料などを一切使わない昔ながらの製法を守っています。
見た目にも美しいオレンジ色の「くちこ」、一口食べると、海の幸独特の優しい甘味が拡がり、潮の香りが余韻を残す、深い味わいが楽しめます。


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原材料名   なまこ卵巣、食塩
内容量    80g
賞味期限   冷凍庫(マイナス15度以下)で180日、解凍後は冷蔵庫で3日
保存方法    冷凍庫にて保存してください。
         お召し上がりの際は冷蔵庫にて自然解凍し、お早目にお召し
         あがりください。
くちこのご注文はこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_kuchiko.htm

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【いしかわや】は、能登で獲れたイカ、魚醤油いしり、ふぐの子糠漬など北陸の味覚と、くちこ、からすみ、塩辛など珍味をお届けするお店です。
〒923-0901
石川県小松市泉町28番地
TEL 076-249-6072
FAX 076-249-6079
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