今朝は6時40分起床、前夜叔父宅でかわいい動物に囲まれ、つい飲みすぎてしまったのか（笑）、ラジオ体操2度目の黒星となってしまいました。
幸い二日酔いになるようなことは無く、朝風呂に入ってサッパリ、今週もがんばるぞ！ と月曜の朝から気炎を上げる店長コンヤでした。
そのせいではないのですが、今日も朝から気温はグングン上昇し、9時で既に30度を超える残暑（昨日が立秋だったので）となり、エアコンのお世話に。
さて、先日の発売以来「ひじきごはん」、おかげさまでご好評をいただいております。
今日は「ひじきごはん」を使った簡単メニューを作ってみました。
先ず昼食は、ひじきラーメン
インスタントラーメン（みそ味）にたまごと「ひじきごはん」をトッピングするだけのお手軽メニューですが、ひじき独特のアク味が無いので、ラーメンによく合います。
それと我が家では、インスタント麺を作るときは、必ず魚醤「いしり」を少量入れ、添付の調味料は半分しか使わないんです。「いしり」の風味で、味が深く、まろやかになります。ホント、オススメですよ。
晩酌のおつまみの冷奴には赤しそごはんをトッピング。
しそとカリカリ梅の酸味と食感がさわやかな、夏向きのメニューです。
さらに夕食のおかずはひじきとシーチキンの玉子焼き。
材料は卵2個、シーチキン1巻、ひじきごはん適量です。
まったく調味料を使わなくても、ひじきごはんの味でとても美味しくできましたよ。
これも店長コンヤの太鼓判！ ぜひぜひお試しを！
美味しくヘルシー ひじきごはんの紹介ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_shoku_hijikifurikake.htm
コメント (2)
うまそうだな。しかし、少しダイエットしないと。
Posted by: ま | 2005年08月21日 05:06
日時: : 2005年08月21日 05:06
ま さん こんにちは。
お久しぶりです。
長らくお会いしていない間に、スリムな体型に変化が生じたのでしょうか？
また金沢にいらっしゃる機会があれば是非ご連絡を。
Posted by: 店長のコンヤです | 2005年09月01日 23:29
日時: : 2005年09月01日 23:29