いかの肝のコクと旨み、これがうわさの塩辛風。
新鮮なするめいかを「いしり」と自然塩を加えて熟成発酵させた「ごろ」に一晩漬込んだ深い味わいの特製さきいかです。
原材料にもこだわり、化学調味料、保存料などは使っていません。
食べると口の中でジュワっと広がるコクと風味は他のさきいかとはまったく違います。
（能登熟成いかごろを袋詰めパッケージにした製品です）
原材料名
いか、いか肝、砂糖、酵母エキス、いしり（魚醤油）、食塩、オリゴ糖、醸造酢、カツオエキス、昆布エキス、還元麦芽糖水あめ、植物たん白加水分解物
（原材料の一部に大豆を含む）
内容量 40g
賞味期限 120日
保存方法 直射日光や高温多湿な場所は避け、常温で保存してください。
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