今日の夕食は小松の料亭「一山楼」です。
いつもさくら部長とお散歩している芦城公園のそば、そして私が卒業した小学校の隣にあります。
落ち着いた町家造りの店構えは「こまつまちなみ景観賞」を受賞、石倉を改装した店内もいい感じです。
食前酒とともに、運ばれてきたのはごま豆腐。
お刺身、目にも舌にも美味です。
野菜の天ぷら、焼き魚、酢の物は今が旬のほたるいかです。
どの料理も、素材の良さを活かしたうす目の味付け、私の好みです。
特にほたるいかが絶品、日本酒もどんどん進みます。
キンキラなのだけれど上品なお椀につけられた味噌汁。
そして本日のメインである釜飯。それまでのお料理で結構お腹いっぱい、食べられるかな、とちょっと心配しましたが、美味しいので軽く平らげてしまいました。
炊き上がりがちょっとやわらかめなのは酒後に食べる事への配慮なのかも。
あ、この後にデザートのアイスがあったのですが、写真を撮り忘れてしまいました・・・。
