－6日に解禁、水揚げされた北陸の冬の味覚、ズワイガニとコウバコガニが7日、休みを返上して日曜営業に踏み切った石川県内の鮮魚店や、スーパーに並んだ。金沢市中央卸売市場によると、ぎっしり詰まったカニの身は甘みたっぷりで、小売価格も入荷量が例年より多かったため手ごろな値段に落ち着き、店先は初物を求める買い物客らで活気づいた。
金沢市中央卸売市場の入荷量は、ズワイが約8トン、コウバコは約26トンと、昨年に比べ1割ほど多かった。
近江町市場は、朝から主婦や家族連れで込み合った。市場の鮮魚店によると、1匹の小売価格は上物でズワイが2万円前後、コウバコは2千円前後。平均的なものではズワイが4千～5千円、コウバコは3百～7百円が中心となった。
毎年、解禁翌日にカニを買い求めに来るという金沢市割出町のTさん（56）は「やはり初物は響きがいい。せっかくの新鮮な地物なのだから日曜営業はありがたい」と歓迎した。－
既に告知している通り、【いしかわや】でもズワイガニの通販を準備中、活きたかにを大釜で湯がき、急速冷凍をかけた状態でお届けします。
今しばらくお待ちください（私も早く食べたい～）
