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小樽からの手紙

本日おたる水族館さまより写真入りのお手紙をいただきました。

 さて小樽水族館平成18年秋の特別展 「珍味魍魎」 ~あなたの知らない海鮮料理~ は貴店のご協力によりこの9月30日をもちまして無事に開店することができました。この特別展は全国の珍しい食材(海産物)を中心に10地域に分けまして、料理と生体を同時に展示し紹介しております。何せわからない食材ばかりで色々と情報収集にも苦労しましたが、担当職員それぞれが個性を出し、最近に無いよい展示につながりました。それもこれも貴店の御協力の賜だと確信する次第であります。
 (以上お手紙より一部抜粋させていただきました)

当店からは「なまこ」の珍味、くちこ、干くちこを出品させていただいております。
おたる水族館の皆さまには素晴らしい展示、またご丁寧にお手紙までいただいてしまい、店長コンヤも大変感激しております。
こちらこそ、石川産品のPRをしていただきましたこと、深く御礼申しあげます。

おたる水族館 特別展 「珍味魍魎」 は10月20日迄です。
おたる水族館さんのホームページはこちらです。

今回展示いただいたくちこ、干くちこの紹介ページはこちらです。

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【いしかわや】は、能登で獲れたイカ、魚醤油いしり、ふぐの子糠漬など北陸の味覚と、くちこ、からすみ、塩辛など珍味をお届けするお店です。
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名前/紺矢 誠(こんやまこと)
家族/妻との二人暮し
出身/石川県小松市
住所/石川県石川郡野々市町
趣味/音楽、読書、水泳、温泉めぐり、映画、パソコン、デジカメなどなど

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2006年10月10日 22:19に投稿されたエントリのページです。

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