23日の「笑ってコラえて!」に続き、またしてもゴールデンタイムにふぐの子ぬか漬が登場!
1月25日夜 TBSドリーム・プレス社
「おバカ娘・里田まいと行くお勉強の旅…輪島朝市で鬼料理人結城貢が怒り狂った珍答連続…みそは土?サザエはサンゴ?なの」
にて、ふぐの子(卵巣)ぬか漬、魚醤いしる、能登の干物などが紹介されました。
里田まいさんが結城貢先生に怒られながら輪島を食べ歩くという企画、予想をはるかに超える里田さんの「超知識」※、うーんこの人の発想ってスゴイ、って感心しきりではあります。
※例 酒粕はお酒を飲んだあとに出来る
能登の魚醤 いしり(いしる) よしる の紹介ページはこちらです。
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