2010年12月02日

「ふぐの子ぬか漬」が「ちゃぐりん」で紹介されました

【いしかわや】の「ふぐの子ぬか漬」が、JAグループ発行の子ども雑誌「ちゃぐりん」で紹介されました!

          

「全国のびっくり正月料理」という特集での紹介です。
 
 
「JAグループの食農教育をすすめる子ども雑誌 ちゃぐりん 1月号」 表紙

          

日本PTA全国協議会推薦誌だそうで、「ふぐの子ぬか漬」もPTAのお墨付き(笑)。

この記事のほかにも、来年の干支であるウサギの特集や、「ピーターラビット」作者のポター女史の伝記漫画なんかもあったりして、楽しく読ませていただきました。

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2010年11月18日

「雲丹ひしお」が「冬のお取り寄せ」で紹介されました

【いしかわや】の「雲丹ひしお」が、雑誌「冬のお取り寄せ」で紹介されました!

20101119otoriyose02.jpg

 
「楽天グルメお取り寄せBOOK 冬のお取り寄せ 2010」

            

特集「魔法の調味料 変わりしょうゆ」コーナー(P82)での紹介です。

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2010年11月10日

金沢柿木畠「魚焼いたる」に行ってきました

神奈川県から大学時代の友人が来県、金沢市柿木畠(かきのきばたけ)の「魚焼いたる」で再会を祝しました。

「魚は新湊、宇出津、金沢の漁港から毎日直送される「キトキトの魚」を使っています。」
とホームページでうたっており、また周囲の人々の評判も良かったので、一度行きたいと思っていたのです。

刺身盛り合わせ2人前2,600円。甘えび、生たこの刺身が絶品。


香箱(こうばこ)がに(ズワイガニの雌)1,500円。
こちらもこの時期の石川ならではの味覚。
「ああ、俺はいいよ、スーパーでいつでも買えるしね」とドヤ顔(得意げな表情のことだそうですよ)で友人に勧めるのでした。
 

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2010年07月28日

能登の魚醤「いしる」が「ためしてガッテン」で紹介されました

NHKの「ためしてガッテン」-今夜解禁!加賀百万石 涼感超うま新メニュー-にて、能登の魚醤「いしる」が紹介されました。
 

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2010年06月06日

いしかわや通信に「金沢百万石まつり」を掲載しました

いしかわや通信】に、「金沢百万石まつり」のページを追加しました。

金沢百万石まつり

6月5日(土)金沢百万石まつりのメーンイヴェント、百万石パレード を撮影してきました。

いしかわや通信 2010年 金沢百万石まつり のページはこちらです。

2010年05月15日

新発売!福井の宝 山海の幸 食べる辣油(ラー油)

食べる辣油

地元の食材にこだわり、「三國港産甘エビ」「二里浜産二年物のらっきょ」「永平寺のにんにく」はもちろん、コシヒカリ発祥の地である福井県のの「特別栽培米コシヒカリ」をふんだんに使用した「食べる辣油(ラー油)」です。
山海の幸豊富な福井県で、五十年間作り続けてきた焼き肉用唐辛子調味料を元に、「万能調味料」を作りたいという長年の想いが完成させた「食べる辣油」、ぜひご賞味ください。

売り切れ御免!話題のご当地調味料
福井の宝 山海の幸 食べる辣油(ラー油)のページはこちら です

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2010年04月01日

「しょうゆごま」と「おろしドレッシング」

いしかわやさん、こんにちは。いつもお世話になっております。
私の定番はきんぴらごぼうを作るとき、少し薄めの味付けにし、仕上げに「しょうゆごま」をたっぷりかけます。
体に良くて美味しいです!
あと、ハンバーグには必ず、「おろしドレッシング」です。あっさり和風で美味しいです。

 千葉県 Mさま より

2010年03月21日

「能登の丸干しいか」が「エココロ5月号」で紹介されました

【いしかわや】の「丸干いか 200g」が、雑誌「エココロ5月号」の「カラダ喜ぶ、酒の友 51」で紹介され、「日本酒の友」部門で見事2位の栄誉をいただきました!

        
 
 
表紙はアーティストのYOUさんが目印です。

            

特集「しあわせを運ぶお酒」ということで、お酒、おつまみに関する楽しい情報がいっぱいです。ぜひご覧ください。

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2010年01月17日

いしかわや通信に「金沢城、兼六園の雪景色」を掲載しました

 
いしかわや通信】に、「金沢城、兼六園の雪景色」のページを追加しました。

金沢城、兼六園の雪景色


1月16日(土)久々の青空に誘われて、カメラ抱えて金沢城、兼六園に行ってきました。
雪化粧した五十軒長屋、雪吊、ことじ灯篭などの写真を掲載しています。

いしかわや通信 金沢城、兼六園の雪景色 のページはこちらです。

2009年12月20日

天然 鰤たたき 新発売です

天然 鰤たたき

日本海沖で獲れた天然鰤(ぶり)の表面をあぶり、旨味を閉じ込めました。
脂の乗った高級感ある味わいをお楽しみいただけます。

ハレの日のご馳走に、ご贈答品に、自信を持ってオススメいたします。

天然 鰤たたき の販売ページは こちら です。

【いしかわや】ホームページ


いしかわやは、石川県の産品を中心に、美味しいおつまみをお届けするお店です

【いしかわや】は、能登で獲れたイカ、魚醤油いしり、ふぐの子糠漬など北陸の味覚と、くちこ、からすみ、塩辛など珍味をお届けするお店です。
〒921-8801
石川県石川郡野々市町
御経塚2-192-405
電話   076-249-6072
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