いつも【いしかわや】ホームページおよび当「酒肴倶楽部」ブログをご覧いただき、まことにありがとうございます。
【いしかわや】では、お客さまにより安全にお買い物をお楽しみいただけるよう、プライバシーセキュリティ機能を強化した新ページへの移行を行いましたが、3月3日現在、一時的に閲覧できなくなっております。
お客さまには大変ご不便をお掛けいたしますが、現在全力で復旧に努めておりますので今しばらくお待ちいただきたく存じます。
お買い物は 【いしかわや】ライブドア店 をご利用くださいますよう、宜しくお願い申しあげます。
【いしかわや】 ライブドア店
http://tenant.depart.livedoor.com/t/ishikawaya/
ご迷惑をお掛けし、申し訳ありません。
【いしかわや】 店長 紺矢 誠
【いしかわや】ホームページがリニューアルオープンいたしました。
新サービスとして「お買い物ポイント」を導入！
会員登録いただくと、お買い物金額（送料、手数料含む）の1％分のポイントが発行されます。
ポイントは1ポイント1円として、次回お買い物よりご利用いただけます。
現在リニューアルオープン記念、ポイント2倍キャンペーン実施中です。
会員登録とポイントについて詳しくは こちら をご覧ください。
新規会員登録は こちら からどうぞ。
会員登録いただくと、次回お買い物よりログオンするだけでお名前、住所などの記入が不要になります。
またギフトなどお届け先もあらかじめ登録が可能、慌しいお中元、お歳暮の季節にも楽々ショッピングが可能です。
さらに「買い物かご」には、世界的に信頼のあるベリサイン社のSSLサーバー証明書を導入、お客さまの個人情報をさらにしっかりと守ります。
リニューアルした【いしかわや】ホームページをこれからも宜しくお願いいたします。
http://www.ishikawaya.com/
連日のようにWinnyをインストールしたPCからの情報流出が社会問題になっています。
はじめに、【いしかわや】では2台のパソコン（メインとバックアップ用）を使用していますが、どちらにもWinnyその他外部とファイルをやり取りするようなソフトは入れておりません。
またハードとソフトの両面からワーム、ウィルスに対する対策を施しております。
ただ現状では残念なことに「完璧な対策」は存在せず、また「完璧」と思い込むことこそ危険な状況だといえます。
Winnyなどで情報を流出させてしまう人の大半は、ある程度パソコンの知識を持っているようです。（そうでなかったら、ネットからWinnyをダウンロードし、インストールなんてできないでしょうし）
Winnyのリスクを知った上で「自分は大丈夫」と思ってしまったのでしょう。
よく判らないものには近寄らない、これはネットだけでなく、日常の危機管理の基本です。
お客さまの大切な個人情報を預かる【いしかわや】店長としては自分が出来得る最善の対策を施した上で、緊張感と臆病な心を忘れぬよう心がけております。
【いしかわや】のセキュリティ、個人情報保護に関する考えはこちらのページをご覧ください。
http://www.ishikawaya.com/privacy.htm
【いしかわや】が日頃からお世話になっている石川県産業創出支援機構が開催する「Webショップ育成事業発表会」に、私、店長コンヤも成果事例を発表させていただくこととなりました。
3月28日（火）、近隣にお住まいで、Webショップってどんなお仕事？とご興味ある方、ぜひぜひご来場ください。
今年は5月14日が母の日です。
お母さんに感謝を込めて、【いしかわや】の美味しいプレゼントはいかがですか？
母の日ギフトセットの特集ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_okurimono_hahanohi.htm
ネットショップ 【いしかわや】 は連休中もご注文、お問い合わせ受け付けておりますが、商品の発送はお取引先の関係でカレンダー通りお休みさせていただきます。
当店ではご注文の翌営業日に商品を発送しております。
4月28～30日ご注文の場合 → 5月1日発送
→ 5月2日（北海道、九州等は3日以降）お届け
5月1日ご注文の場合 → 5月2日発送
→ 5月3日（北海道、九州等は4日以降）お届け
5月2～7日ご注文の場合 → 5月8日発送
→ 5月9日（北海道、九州等は10日以降）お届け
となります。
6月18日は父の日、いつもがんばっているお父さんにちょっとリッチで美味しいプレゼントはいかがですか。
ふだんは素直に言えない感謝の気持ちも、カードに託してお届けします。
父の日ギフトセットの特集ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_okurimono_fathersday.htm
去年の３月に注文したまま、会員IDとパスワードがどうしてもわかりません。注文した際の電話番号を入力してもだめです、なにかよい方法はありますでしょうか？また９月の帰国の際に注文したいと思っております。
和歌山県 Mさまより
欠品しておりました白海老酢甘酢漬、ようやく入荷いたしました。
|
原材料名 内容量 賞味期限 保存方法 |
白えび（富山産）、醸造酢、米酢、砂糖、食塩 甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等） 150g 30日間 冷蔵庫（10度以下）で保存してください。 |
1,050円 |
【いしかわや】の塩辛のページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_senchinmi.htm
【いしかわや】の商品一覧のページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohinichiran.htm
【いしかわや】のお中元は「塩辛セット」や「幻の珍味ふぐの卵巣糠漬セット」など、ちょっと変わった品揃えが自慢です。
お魚好な方、お酒好きな方にはたまならい品ばかり、ぜひご覧ください。
【いしかわや】モバイル店 オープンいたしました。
携帯電話からも【いしかわや】の商品がお買い求めいただけます。
アクセスは、上のQRコードを携帯カメラで読み込むか、
http://ishikawaya.jp/
とアドレス欄にご入力ください。
※お願い
パソコンで「会員登録」いただいたお客さまも、携帯電話からお買い物の際は、もう一度、ご住所、お名前等を入力いただくことになりますこと、ご了承ください。
この【酒肴倶楽部】や【いしかわや日誌】など、【いしかわや】のブログも順次携帯電話対応予定です。
より便利なホームページを目指してまいりますので、表示の不備、お気づきの点などお気軽にご指摘いただければうれしくおもいます。
【いしかわや】モバイル店が、Yahoo！モバイルに登録されました。
携帯版Yahoo!で、「いしかわや」と入力すれば、最初に表示されます（7月20日現在）。
アドレスを入力しなくてもカンタンアクセス、どうぞご利用ください。
【いしかわや】の旧盆時出荷体制について下記お知らせいたします。
ネットショップ 【いしかわや】 は365日24時間営業ですので、期間中もご注文、お問い合わせは可能ですが、商品発送はカレンダー通りお休みとなります。
通常、受注から1～3日以内に発送しておりますので、旧盆前にご入用の場合は、8月10日ごろまでにご注文ください。
また、旧盆期間中のお届け日指定も可能です。
お急ぎの場合は、ご注文前にお電話でお問い合わせいただければ、最短のお届け日をお知らせいたします。
【いしかわや】 076-249-6072 担当 紺矢（こんや）
9月19日11時現在、【いしかわや】ホームページ http://www.ishikawaya.com/ が閲覧できない状態となっております。
サーバーの障害によるものと思われます。現在復旧作業中とのことですので、今しばらくお待ちいただきたく存じます。
ご迷惑をお掛けし、申し訳ありません。
【いしかわや】 店長 紺矢
19日11時50分、【いしかわや】ホームーページは閲覧可能となりました。
ご迷惑をお掛けし、申し訳ありませんでした。
さて、【いしかわや通信】に9月17日に行われた「06航空祭inこまつ」のページを追加いたしました。
秋刀魚（さんま）と鯖（さば）をぬかで漬けた製品です。
糠の香ばしさがサンマにピッタリ、もー、ご飯がパクパク食べられちゃいます。
鯖も脂の乗り具合が絶妙、ホクホクしっとり美味しい身をたっぷりどうぞ。
従来、珍味、食、おやつ、ギフトの4つに分けておりましたが、どの商品がどのカテゴリーなのか判りづらいとのご意見をいただき今回、下記の6カテゴリーとしてみました。
加賀能登伝統の珍味
美川のふぐ卵巣、能登のくちこなど石川県伝統の珍味一覧です。
店長おすすめ酒の肴
からすみ、塩辛など酒の肴、おつまみ、珍味一覧です。
能登海の幸
のどぐろ一夜干しやぶり西京漬など海産物一覧です。
秘伝の調味料
能登の魚醤いしりや若狭の雲丹ひしおなど北陸に伝わる調味料一覧です。
産直お取り寄せギフト
一夜干しや塩辛など、産直お取り寄せギフトセット一覧です。
食卓に彩添える一品
風天餃子、お菓子など海産物以外の商品一覧です。
これで今までよりは商品の場所が直感的に判りやすくなったのではと思うのですが、どうでしょう。
また今回の【いしかわや】商品カテゴリ変更に合わせて、全商品一覧のページもデザインを一新しました。
「写真が小さくて判りにくい」とのお声に答え、写真サイズもアップ、全体的にスッキリしたのではと思います。
「能登の醸し」ブランド発信事業推進委員会が作成した小冊子「いしり物語」の紹介です。
この冊子、能登伝統の魚醤「いしり（いしるとも言います）」を全国に広めるため地元商工会が作成したもので、内容が大変充実しております。
発酵食品の世界的権威、小泉武夫教授、テレビでもお馴染みの服部幸應氏、そして石川県出身の料理の鉄人、道場六三郎氏と豪華ゲストに加え、美しいカラー写真による「いしりレシピ」、そして「いしりの基礎知識」とこれ一冊で「いしり博士」になれるほど濃い内容なんです。
現在商工会さんにまとまった数をいただけないか交渉中。
用意出来次第、当店のいしり、よしるご購入のお客さまにお付けしようと思います。
準備出来次第、本ブログにて告知いたします。
鰤（ぶり）と言えば、「かま」！
季節限定、天然鰤かまで塩焼き、ぶり大根はいかが？
日本人の大好きなお魚、鰤（ぶり）、中でもエラノ後ろ側「かま」の部分は脂身が多く、とろけるように美味と言うことで、人気があります。
また、「かま」にはコラーゲンが多く含まれているのも特徴です。
【いしかわや】の鰤かまは、天然もの、しかもウロコや血合いをきれいに取り除いてあるので調理もラクラク！
ただいま【いしかわや】では、能登の魚醤いしり、よしるをお買い求めのお客さま先着50名様に「いしり物語」をプレゼントいたします。
「いしり」について大変充実した内容が100ページぎっしり詰まったフルカラーの冊子です。
お料理好きの方必見ですよ。
お買い求めの際、買い物かごの備考欄に「いしり物語希望」とお書きください。
無くなり次第終了とさせていただきます。
いしり物語 目次
小泉武夫教授 いしりを語る 「魚醤と、醸しの里のこれから」
服部幸應氏 インタビュー 「いしりに見る地域の伝統的食文化」
道場六三郎氏 いしり料理実演会 「いしりは未来をひらく」
いしりレシピ 能登いしり鍋、からし菜いしりてんば など
いしり基礎知識 語源、製造法、いしりの成分 など
【いしかわや】は商品を紹介、販売するだけのホームページではありません。
私が県内を走り回って、石川県の四季やお祭りを紹介した写真を「いしかわや通信」のページに掲載しています。
加賀温泉郷の奥座敷、山中温泉鶴仙渓の写真です。
山中温泉といえば、最近では「はるちゃん」、古くは「こおろぎ橋」とTVドラマの舞台になったり、芭蕉が訪れたことでも知られている、風情ある温泉街。
鶴仙渓を彩る紅葉の写真をお楽しみください。
お客さま
いつも【いしかわや】をご利用くださいましてまことにありがとうございます。
買い物かごでのご注文の際の、お届け希望日入力につきましてご案内いたします。
上記画面にてお届け希望日、時間帯を指定できるようになっておりますが、その際は必ず、「指定する」にチェック印をつけてください。
「特に指定しない」にチェックがついたままの場合、希望日時が当店に送信されません。
また、最終確認画面でも、正しく入力されているかの確認ができます。
この画面で、希望日が表示されていない場合は、「編集」ボタンをクリックして、前画面に戻り、「指定する」にチェックを入れた上で希望日をご記入ください。
ご質問、メールでのご注文などは info@ishikawaya.com までお願いいたします。
お客さまよりご要望の多かったカード払い、ようやく扱い開始いたしました。
VISA / MASTER / NICOS / UFJ / JCB / AMEX / Dinersカードがご利用いただけます。
ギフト等、お客様とお届け先の住所が異なる場合などにも便利、お取扱い手数料は無料です。
※セキュリティについて
当サイトはベリサイン社のデジタルIDにより証明されています。
ご注文ページからのデータ入力、送信は、SSL暗号通信により、お客様のウェブブラウザーとサーバ間の通信がすべて暗号化されるので、ご記入された内容は安全に送信されます。
11月より欠品していた「のどぐろ一夜干し」入荷いたしました。
お歳暮ギフト等ご注文いただいていたお客さま、お待たせいたしました、本日より順次発送しておりますので、遅くとも今週中にはお届けできるかと存じます。
北陸の冬の味覚といえば、やっぱりズワイガニ！
【いしかわや】では、金沢の水産会社と協力し、この道30年の目利きが選んだズワイガニを全国の皆さまにお届けします！
数量限定、無くなり次第販売終了とさせていただきますのでお早めにどうぞ！
【いしかわや】ご来店の皆さま、本年も大変お世話になりました。
弊店では年中無休でご注文、お問い合わせを承っておりますが
2006年12月31日（日）～2007年1月4日（木）
の間は商品発送をお休みさせていただきます。
この期間のご注文の最短お届け日時につきましては、お手数ですが弊店までご連絡ください。
電話 076-249-6072 担当 紺矢（こんや）
メール info@ishikawaya.com
それでは、2007年も宜しくお願いいたします。
【いしかわや】の店長コンヤがおすすめする、バレンタインギフトコーナーを開設いたしました。
お酒好きのあの人に、をコンセプトに、ちょっとリッチな酒の肴を集めました。
3月25日午前中、石川県能登沖で地震が発生いたしました。
全国のお客さまより、お問い合わせ、ご心配いただきましたこと感謝申し上げます。
3月26日現在、弊店は特に被害も無く、平常通り営業しております。
なお干しくちこ（なまこの珍味）など、能登の産地では大きな被害もでており、一時的に欠品が起こる場合がありますこと、ご了承ください。
今後とも【いしかわや】をよろしくお願いいたします。
当店の人気商品「能登の丸干しいか」のお徳用サイズが新発売です。
1kg入って3,150円、キロあたり525円もお得、業務用としても最適です。
商品は冷凍便でお届けいたします。到着後冷凍庫で保存いただければ90日間風味が保たれます。
1kg30尾前後です。（漁の時期によりスルメイカの大きさが異なります。正確な尾数についてはお手数ですがご連絡ください）
能登の丸干いか1kg のご注文ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_maruboshiika.htm
6月17日、日曜日は父の日、お父さんの晩酌タイムにお取り寄せグルメのプレゼントはいかが？
父の日ギフトセットの特集ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_okurimono_fathersday.htm
昨年の人気商品をランキングで紹介しています。
5月24日午前10時頃から25日午後5時50分頃まで、【いしかわや】お客さま窓口電話 076-249-6072 が、不通となっておりました。（現在は復旧しております）
コンピュータ電話システムの障害によるものです。
この間、お電話いただいたお客さまには、ご迷惑をお掛けいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。
弊店から折り返しお電話の無いお客さまにおかれましては、恐れ入りますが、再度ご連絡いただければ幸いです。
再びこのようなことが無いよう、万全を期してまいります。
今後とも、どうかよろしくお願いいたします。
「金沢」の名の由来となった「金城洗沢」やレンガ造りの県歴史博物館などの写真を掲載しています。
【いしかわや】の旧盆時発送体制について下記お知らせいたします。
ネットショップ 【いしかわや】 は365日24時間営業ですので、期間中もご注文、お問い合わせは可能ですが、商品発送は上記の通りお休みとなります。
通常、受注から1～3日以内に発送しておりますので、旧盆前にご入用の場合は、8月10日ごろまでにご注文ください。
また、旧盆期間中のお届け日指定も可能です。
お急ぎの場合は、ご注文前にお電話でお問い合わせいただければ、最短のお届け日をお知らせいたします。
【いしかわや】 076-249-6072 担当 紺矢（こんや）
9月17日月曜日は敬老の日、おじいちゃん、おばあちゃんにお取り寄せグルメのプレゼントはいかが？
敬老の日ギフトセットの特集ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_okurimono_keirou.htm
人気商品をランキングで紹介しています。
いつも弊店の「雲丹ひしお」をご利用いただき、まことにありがとうございます。
原料の雲丹不漁のため、まもなく欠品となります。
弊店の在庫も残り僅かとなっておりますので、お早めにお買い求めください。
販売再開の際には、本ブログにてお知らせいたします。
ご迷惑をお掛けし、申し訳ございません。
いしかわや 店長 紺矢 誠
本年も、【いしかわや】をご愛顧賜り、まことにありがとうございます。
弊店では年中無休でご注文、お問い合わせを承っておりますが
2007年12月30日（日）～2008年1月3日（木）
の間は商品発送をお休みさせていただきます。
この期間のご注文の最短お届け日時につきましては、お手数ですが弊店までご連絡ください。
電話 076-249-6072 担当 紺矢（こんや）
メール info@ishikawaya.com
それでは、2008年も宜しくお願いいたします。
26日午前4時36分ごろ、石川県の輪島門前で震度5弱の地震がありました。
全国の皆さまよりご心配、またお見舞いのメールをいただきましたこと、こころより御礼申し上げます。
当地（石川郡野々市町）の震度は2、揺れで目を覚ましたものの、被害はありませんでした。
また報道によれば、今のところ能登でも人、建物の被害は報告されていないようです。
弊店は平常どおり営業しておりますこと、ご報告いたします。
今年は6月15日日曜日が父の日です。
確実に、父の日までにお届けするために、6月10日頃までにご注文いただきたく存じます。
人気商品をランキングで紹介しています。
【いしかわや通信】に、「北國大花火川北大会」と「港フェスタいしかわin金沢2008」のページを追加しました。
8月2日に行われた石川県最大の花火イベント、北國大花火川北大会をちょっと遠くから撮影しました。
いつも【いしかわや】をご愛顧賜り、まことにありがとうございます。
弊店では年中無休でご注文、お問い合わせを承っておりますが
8月14日（木）～8月17日（日）
の間は商品発送をお休みさせていただきます。
この期間のご注文の最短お届け日時につきましては、お手数ですが弊店までご連絡ください。
電話 076-249-6072 担当 紺矢（こんや）
メール info@ishikawaya.com
それでは、今後とも宜しくお願いいたします。
大変お待たせいたしました。
昨年より欠品していた「雲丹ひしお 390g」入荷いたしました。
雲丹醤（ひしお）の紹介ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_shoku_hishio.htm
※今回も入荷数に限りがございます。お早目のご注文をおすすめいたします。
なお、原料供給が不安定な状況が続いており、今後も、入荷、欠品を繰り返す可能性がありますこと、ご了承いただきたく存じます。
【いしかわや】ご来店の皆さま、本年も大変お世話になりました。
弊店では年中無休でご注文、お問い合わせを承っておりますが
2008年12月31日（水）～2009年1月4日（日）
の間は商品発送をお休みさせていただきます。
この期間のご注文の最短お届け日時につきましては、お手数ですが弊店までご連絡ください。
電話 076-249-6072 担当 紺矢（こんや）
ファクス 076-249-6079
メール info@ishikawaya.com
それでは、2009年も宜しくお願いいたします。
【いしかわや】の地元、石川郡野々市町のホームページに、私、店長コンヤが撮影した写真が掲載されました。
以前にご近所、馬場川の桜を撮影し、【いしかわや】ホームページに掲載していたものをご覧になった町広報の方から声を掛けていただいたのでした。
（【いしかわや】ホームページは地元でも見られているんだなあ、と感激した次第です）
「写真は御経塚在住のishikawayaさんからの提供」とクレジットもつけていただきました。
3月より品切れしていた「雲丹ひしお 390g」入荷いたしました。
雲丹醤（ひしお）の紹介ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_shoku_hishio.htm
※原料高騰により、雲丹ひしお 2,310円、鯛ひしお 1,680円 と価格改定いたしました
現在（2009年6月）のところ、ご注文後の翌営業には発送可能です。
なお、今回も原料無くなり次第、販売休止となりますこと、ご了承ください。
在庫状況につきましては、ホームページにて随時お知らせしてまいります。
【いしかわや】「秘伝の調味料」カテゴリに新商品です。
石川県白山市鶴来地区で、約100年前から醤油を作っている高田醤油。
すべての商品は防腐剤や化学調味料を加えない、昔ながらの味を維持しているのが特徴で、金沢市、近郊はもとより、関西など県外からもお客様が来店する醤油店です。
高田のだししょうゆは、伝統の醤油と京鰹、国産椎茸、羅臼昆布をぜいたくに使っただしをあわせたもの。薄めてそばつゆや煮物全般に使えます
【いしかわや通信】に、「'09航空祭 in KOMATSU」のページを追加しました。
11月1日（日）'09航空祭 in KOMATSU を撮影してきました。
当日は午前中は曇り時々晴れ、午後から激しい雨となり、ブルーインパルスの展示飛行はほぼ中止となってしまいました。
前日行われたリハーサルの写真を合わせて掲載しています。
日本海沖で獲れた天然鰤（ぶり）の表面をあぶり、旨味を閉じ込めました。
脂の乗った高級感ある味わいをお楽しみいただけます。
ハレの日のご馳走に、ご贈答品に、自信を持ってオススメいたします。
天然 鰤たたき の販売ページは こちら です。
【いしかわや通信】に、「金沢城、兼六園の雪景色」のページを追加しました。
1月16日（土）久々の青空に誘われて、カメラ抱えて金沢城、兼六園に行ってきました。
雪化粧した五十軒長屋、雪吊、ことじ灯篭などの写真を掲載しています。
地元の食材にこだわり、「三國港産甘エビ」「二里浜産二年物のらっきょ」「永平寺のにんにく」はもちろん、コシヒカリ発祥の地である福井県のの「特別栽培米コシヒカリ」をふんだんに使用した「食べる辣油（ラー油）」です。
山海の幸豊富な福井県で、五十年間作り続けてきた焼き肉用唐辛子調味料を元に、「万能調味料」を作りたいという長年の想いが完成させた「食べる辣油」、ぜひご賞味ください。
売り切れ御免！話題のご当地調味料
福井の宝 山海の幸 食べる辣油（ラー油）のページはこちら です。
ブログ「酒肴倶楽部【いしかわや】」のカテゴリ「【いしかわや】からのお知らせ」に投稿されたすべてのエントリのアーカイブのページです。新しい順番に並んでいます。
前のカテゴリはTV、雑誌などで紹介です。
次のカテゴリは【いしかわや】取扱商品です。
