地元の食材にこだわり、「三國港産甘エビ」「二里浜産二年物のらっきょ」「永平寺のにんにく」はもちろん、コシヒカリ発祥の地である福井県のの「特別栽培米コシヒカリ」をふんだんに使用した「食べる辣油(ラー油)」です。
山海の幸豊富な福井県で、五十年間作り続けてきた焼き肉用唐辛子調味料を元に、「万能調味料」を作りたいという長年の想いが完成させた「食べる辣油」、ぜひご賞味ください。
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