雲丹醤、美味すぎです。やられました。
元々丸干イカのファンなのですが、そんなに沢山注文しないので送料がもったいないなーと思い、どうせ注文するならここは一つ！前から気になっていた雲丹醤、ちょっとお高いけど一緒に買ってしまえ！と清水の舞台から３回ほど飛び降りた気分で(大げさな。。。)注文しました。水菜と三葉を刻んだ上に白身のお刺身を並べ、タラーッとかけて食べたら最高です！ありゃぁお値打ちです。
そして私は無類のホタルイカ好き。この季節ならではなので一緒に注文しました。本作りと一夜干し？本日、頂きます。うふふっ。楽しみ。またご報告がてら投稿しますね。
奈良県 ＢＡＳＳＹさまより
以前、店頭で雲丹醤を購入しました。
以来余りのおいしさに手放せません。
海外旅行に行くので、海外にいる知り合いに配ってこようと考えています。
よろしくお願いします。
愛知県 Mさま より
うに醤油と鯛醤油のセットの詰め合わせには出来ないでしょうか?
奈良県 T さま より
【いしかわや】の「雲丹醤（うにひしお）」が、1月13日（土）朝の「ベリーベリーサタデー！（ベリサタ）」で紹介されました。
「『ベリサタ百貨店』 こんなの見つけました！ これから流行りそうなモノをイチ早くご紹介！」
というコーナーです。
いつも弊店の「雲丹ひしお」をご利用いただき、まことにありがとうございます。
原料の雲丹不漁のため、まもなく欠品となります。
弊店の在庫も残り僅かとなっておりますので、お早めにお買い求めください。
販売再開の際には、本ブログにてお知らせいたします。
ご迷惑をお掛けし、申し訳ございません。
いしかわや 店長 紺矢 誠
大変お待たせいたしました。
昨年より欠品していた「雲丹ひしお 390g」入荷いたしました。
雲丹醤（ひしお）の紹介ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_shoku_hishio.htm
※今回も入荷数に限りがございます。お早目のご注文をおすすめいたします。
なお、原料供給が不安定な状況が続いており、今後も、入荷、欠品を繰り返す可能性がありますこと、ご了承いただきたく存じます。
3月より品切れしていた「雲丹ひしお 390g」入荷いたしました。
雲丹醤（ひしお）の紹介ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_shoku_hishio.htm
※原料高騰により、雲丹ひしお 2,310円、鯛ひしお 1,680円 と価格改定いたしました
現在（2009年6月）のところ、ご注文後の翌営業には発送可能です。
なお、今回も原料無くなり次第、販売休止となりますこと、ご了承ください。
在庫状況につきましては、ホームページにて随時お知らせしてまいります。
【いしかわや】の「雲丹ひしお」が、雑誌「冬のお取り寄せ」で紹介されました！
「楽天グルメお取り寄せBOOK 冬のお取り寄せ 2010」
特集「魔法の調味料 変わりしょうゆ」コーナー（P82）での紹介です。
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