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ふぐの子ぬか漬のお召し上がり方

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卵巣についた糠は水洗いせず掻き落として薄く切り、そのまま頂きます。
お好みでレモンやお酢を振りかけて下さい。

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アルミホイルに包み、オーブントースターで焼いても美味しく召し上がれます。

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焼いたふぐの子をご飯に乗せて「ふぐの子茶漬け」。
こちらも晩酌後に是非お試しください。

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http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_fugunoko.htm

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2005年09月12日 10:58に投稿されたエントリのページです。

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