2005年12月04日
ズワイガニ うれしビックリ
今日は日中太陽が出ていたので、チャンスとばかりに布団を干してみたんですが、冬の弱い日差しではぜんぜんふっくらしてくれません。
逆に強風にさらされて「布団の寒風干し」状態。干物ならアミノ酸が増えて美味しいんでしょうが・・・。
さて、先日から販売している金沢港地物ズワイガニですが、先日買われたお客さまから「甘くとろけるような・・・」とメールをいただきました。
すべての商品に万全を期しているつもりですが、カニは特に気を使います。このようなメールをいただくと本当に励みになります。Kさま、ありがとうございました。
同じくズワイガニの、こちらはビックリした事。
Yahoo！で 「ズワイガニ」 で検索したら、
【いしかわや】 今月のオススメ！ 金沢地物ズワイガニ
が1ページ目（10位／約1,050,000件）になっていました。
これだけ競合の多いキーワードで、なおかつ季節商品（掲載してからまだ1週間くらい）なのに、コレはスゴイと言ってよいのでは！
ちなみにGoogleでは72位／約 720,000件、まあそんなものかなといったところ。
最近あまりS.E.O.（検索エンジン対策）とかあまり意識しなくなったんですが、それが良かったのかな？
（ちなみに順位は12月4日現在、激しく乱高下するのでこの先どうなるかは判りません）
天気のほうも乱高下で、夜になってまた荒れ模様。
明日も「南西の風 非常に強く、後北東の風、雨か雪、所により雷を伴う」そうです。
投稿者 店長のコンヤです : 23:14 | コメント (0)
2005年11月27日
金沢港地物ズワイガニ試食しました
今日は、実家で夕食、今年販売する金沢港地物ズワイガニの試食会となりました。
いやあ～ 美味しかったですよ。
身はしっとりプリプリ、ミソは旨味がギュッと濃縮されたよう。いや、売り物だから言うわけじゃなくて、これなら自信を持って売れるな、と胸をなでおろしたのでした。
実はうちの父親、周りがうんざりするくらい食べ物にうるさい（あれが不味いこれが不味い）という人間なんですが、彼も美味いと太鼓判です。
その父の提案で甲羅に日本酒の熱燗を入れていただいたものがまた絶品。これはヤバイ、つまみ無しでいくらでも飲めてしまいそうです。
数量限定、金沢港地物ズワイガニの販売ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/osusume.htm
投稿者 店長のコンヤです : 22:23 | コメント (1)
2005年11月24日
地物ズワイガニ 年末限定販売いたします
今年も地物ズワイガニの年末限定販売を行います。
品質の証（あかし）、水揚げ港を示すタグ付ズワイガニ、お歳暮に、お正月のご馳走におすすめです。
近日中にサイズ、価格等詳細をお知らせいたしますので、今しばらくお待ちください。
さて話変わって、今日は出荷の帰りに白山市のアンド・プラントさんにお邪魔してきました。
アンド・プラントさんはポインセチアなど鉢花を生産する農家で、全国ネット販売もしており、「お店ばたけ」（県が運営するネットショップの団体）が縁でお知り合いのなったのでした。
「お店ばたけ」にはお寿司屋さん、時計屋さん、おもちゃ屋さん、酒屋さんなどいろいろな職種の方が集まっており。実は私、加盟各位のお店訪問をひそかな趣味としているのでした。
HPを見るだけでなく、直接お店（現場）を見せていただくことで、店主さんそれぞれの信念、創意工夫など、目からウロコな発見がありますし、何より面白いんですよね。
アンド・プラント運営の今本さんのこだわりは「花の色」。食品以上に写真が命の鉢花通販、特に「赤」の再現性に気を使っていらっしゃるとのことでした。
そんなわけで、ずうずうしくもお土産にポインセチアをいただいてしまったのでした。
（今本さん、この写真の「赤」はいかがでしょうか？）
鉢花工房アンド・プラントさんのホームページはこちらです。
http://www.andplant.jp/
投稿者 店長のコンヤです : 22:48 | コメント (1)
2005年11月07日
地物ズワイガニが店頭に
昨日はかに漁の解禁日、心配されたエチゼンクラゲの影響は無く、ほぼ昨年並みの漁獲量だったとのことでした。
本日より一斉に店頭に並んだズワイガニの価格は、大が15,000～20,000円、中は5,000～6,000円、コウバコガニ（ズワイのメス）は400～1,800円。
さて、昨年も好評を博した【いしかわや】のズワイガニ期間限定販売、今年も着々と準備を進めております。
詳細が決定次第お知らせいたしますので、今しばらくお待ちください！
（写真は去年販売したズワイガニです）
今日はくもり、午後から時折雷雨という冬の先触れのようなお天気でした。
ちょうど出荷が終わった16:30頃から晴れ間が見えてきたので、さくら部長といつもの堤防沿いをお散歩。
雨上がりにさくら部長アタックを受けたので、上着とジーンズに部長印（手形）をベタベタと押されてしまったのでした。
さくら部長、私のことを手ぬぐいか何かだと思っているのでしょうか（苦笑）。
