2006年06月06日

RKB「中西一清スタミナラジオ」に電話出演しました

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本日朝7:45から数分間、RKB毎日放送のラジオ「中西一清スタミナラジオ」の「食の世界遺産プレゼント」コーナーに電話出演させていただきました。
「世界遺産」にご指定いただいたのは、やはり「ふぐの子糠漬(ぬかづけ)」。
その歴史、製法、調理方法などをお話させていただきました。
中西さんが興味をもたれたのは、(猛毒のふぐの卵巣を)「いったい誰が初めて食べたんですかねえ」ということ。
残念ながら記録にも残っておらず判らないんですよ、これが。
その他、今回お話させていただいたことは、【酒肴倶楽部】に掲載しておりますので、宜しければご覧ください。
 
■ ふぐの子糠漬の歴史

■ なぜ石川では作ることができるのか

■ ふぐの子レシピ パスタ編

■ ふぐの子レシビ 和え物編

■ ふぐの子糠漬 販売ページはこちらです


昼前に大急ぎで大学病院の血液内科へ。3ヶ月に一度の定期検診です。
今回の検査も異常はなし。
本来は既往病の再発を調べるものなのですが、最近の医師との話題は中性脂肪の数値とか、生活習慣病予防検診と化しています。幸い他の不具合も無く、まさに「一病息災」といったところ。


夕食を食べながらNHK-BSで映画「山の郵便配達」(1999年中国)を観ました。
原題を直訳すると 「その山 その人 その犬」というタイトル。
湖南省の山間部に点在するいくつかの集落に徒歩(一行程2泊3日、約100km!)で集配する郵便配達員のお話。
「フィールドオブドリームス」的さわやかな感動と、淡々とした描写、美しい中国農村部の風景が楽しめた佳作でした。

レヴューはこちらのHPがよく書かれていましたので、リンクさせていただきました。
http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Studio/9491/postmen-in-the-mountains.html

ところどころ見落としていたので、20世紀初頭の頃の話だとばかり思っていたんですが(クルマも全く写らないし)、HPで調べたら1980年代の話と聞いてちょっとビックリ。
そういえば自分が中国をブラブラしていた1988年でも、故郷の話になったときに、
「北京から汽車で2日、そこからバスで2日、そこから徒歩で2日」
という大学生がいたものなあ、と想いだしたのでした。中国はあまりに広いのです。

実際に自分が体験した中国は、ややエネルギッシュ過ぎる人々、都市部も農村部もあまり清掃が行き届いているとは言いにくい(穏当な言い方)環境だったハズなのですが、時の流れは洗濯機の如し、今思い出せるのは楽しい想い出や美しい景色ばかりです。

この映画の過度に美しい映像は、そんな私の記憶の中の中国とピッタリマッチしていたので、強く心引かれたのかも知れません。

最後に、郵便配達に同行する「次男坊」という名の犬(なぜかシェパード、撮影の際、人民解放軍からよく訓練された犬を借りてきたのでしょう)が、道案内、村人に来訪を告げる、おまけに風で飛んだ郵便物を集めてくる、と健気なくらいお利口さんで、動物好きにもたまらない映画です。

綱を離した瞬間、ロケット花火のように視界から消えてしまう我が家の次女「さくら部長」とはえらい違いだなあ。

投稿者 店長のコンヤです : 22:49 | コメント (0)

2006年04月03日

「ほたるいか素干し」がFM番組「Wonderful Go! Go!」で紹介されます

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当店の人気商品「ほたるいか素干し」がFMラジオ番組「Wonderful Go! Go!」(全国19局ネット)の「3時のお取り寄せ お花見グルメ」のコーナーで紹介されます。

放送は4月4日(火)午後3時頃の予定です。
オンエアされている地域にお住まいの方、是非お聴きください!
(石川県では残念ながら聴けないのです・・・)

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ちなみに番組の美人パーソナリティ、中田美香さんって、私と同じ学校だったんですねえ~。
というわけでにわかファン宣言!石川県でも聴ける「FMラジオショッピング」は欠かさず聴くことにしたのでした。

投稿者 店長のコンヤです : 23:22 | コメント (0)

2006年03月28日

久々のTV出演?

午前中は病院でCT検査と診察がありました。
血液検査と触診では異常なし(CTは後日連絡)、なんですが、かなりコミコミで午前中いっぱい掛かってしまい、ちょっとグッタリです。

正午頃病院を出ると、春というよりは初夏の強い日差しが照りつけており、エアコンを入れようかと思ったくらい、金沢の最高気温は20度だったそうです。

そんなわけで、久々に着たスーツが汗臭くなったのでは、と心配しながら「Webショップモデル育成事業発表会」の会場に到着。


今回、出口織ネームの出口社長、ヤマト醤油味噌の山本社長という県内の繊維、醤油業界を代表する方々に混じって発表させていただくというのも、考えてみれば身の程知らずというか何というか。


トップバッターは私、【いしかわや】のコンセプト、理念、ここまでの足跡、今後の課題など、とっ散らかりながら紹介させていただきました。

続いて出口社長、山本社長、そして福井の株式会社ウォンツ岩崎氏からのお話、本当に参考になりました。アレとアレとアレは「インスパイア」させていただこうかと思っておりますのでよろしくお願いいたします。

ちなみに会場には石川テレビさんも取材に来ており、夕方のニュースで(チラッと)紹介していただきました。


投稿者 店長のコンヤです : 20:38 | コメント (2)

2005年10月18日

甘えび塩辛がTVで紹介されました

当店の「甘えび塩辛」が、よみうりテレビの「はやおきNEWS ゲツキン!」で紹介されました!

「ゲツキン!」とは、関西地区で放映されている朝のニュース番組です。
今回は「ご飯がすすむ絶品お取り寄せ」のコーナーで取り上げていただきました。
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おかげさまで【いしかわや】の電話は朝からジャンジャン鳴りっぱなし!
お電話いただいたお客さま、本当にありがとうございます。
商品、出荷体勢とも万全を期しております。本日までにいただいたご注文は、明日(19日)出荷、20日お届けの予定です。

甘えび塩辛の紹介ページはこちらです。
http://www.ishikawaya.com/shohin_sakana_senchinmi.htm

「ゲツキン!」のホームページはこちらです。
http://www.ytv.co.jp/getsukin/


ちなみに「ゲツキン!」の放映時間は朝5:20から!
私も5時前に起きて電話の前で待機、おかげでちょっとネムいです・・・。

・・・実はここまで書き上げて、さあアップ、というときにうっかりミスでエントリーがパァ!
激しいショックと眠気に耐えながら、再度書いているのでした。

投稿者 店長のコンヤです : 23:55 | コメント (0)

2005年06月20日

いしり、よしるがTVで紹介されたようです

■ 明日は夏至です

全国的に空梅雨のお天気が続いていますが、ここ北陸の入梅宣言はまだ。
国道に設置された気温計は28度ですが、日差しが強いのでクルマの中は40度以上。
私はエアコンを付けずに窓全開で走るのが好きなのですが、空気が乾燥しているせいか、いつもより埃っぽいような、そろそろ一雨欲しいところです。

■ 教えてください

日曜日、朝8:00頃から魚醤油「いしり、よしる」の注文がどんどん入ってきました。
どうやらTVで紹介されたようなのですが、どの番組なのか判りませんでした。
ご存知の方がいらっしゃったら、教えてください、お願いいたします。

ご注文いただいたお客さま、ありがとうございます。現在順次出荷しておりますので未着のお客様は今しばらくお待ちください(商品出荷時にご案内メールを送信します)。

投稿者 店長のコンヤです : 22:01 | コメント (0)

2005年06月05日

布団でGoo!

■ 何だか眠くって

今日は曇り空の涼しい一日。布団の中が心地良くって、起きだしたのは10時頃でした。のんびり風呂に入りさっぱりしたらまた眠くなって昼寝というか二度寝。
別に睡眠不足だったわけでもないのですが、とにかくよく寝た一日でした。

■ 「ふぐの子糠漬がTVに!(チラッと)」

夕方、ある情報番組にライブドアの堀江社長が出演、「ライブドアデパート」のメイン企画である「日本全国 ホリエモンのうまいもん巡り」が紹介されていました。
VTR中、ライブドアデパートHPが紹介され、「ふぐの子糠漬」の画像が(一瞬ですが)テレビに映り、思わず「やたっ!」とガッツポーズです(笑)

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番組では他の商品を紹介していたんですが、これに便乗させていただいたようなもので放映直後にしっかりご注文をいただきました。やっぱTVのチカラってスゴイです。

ライブドアデパート「日本全国 ホリエモンのうまいもん巡り」のページは こちら です。

■ ちょっとお片づけ

日曜だからといって、ダレてばかりいてもいけません、というわけで、今のアパートに引っ越してきて以来、1年越しの懸案事項であった「CDをアーティストのアルファベット順に整列させる」を決行しました。

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これで「聴きたいときに聴きたいCDが見つからない呪い」から開放されそうです。

ところで、iPodなど最近話題のシリコンオーディオですが、私はSONYのクリエ(電子手帳)をウォークマン代わりに使用、散歩のお供となっています。

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メモリースティックが128MBしかないので30曲程度しかストックできませんが、なにこれで充分、気分に合わせて曲を入れ替えれば良いのですから。

投稿者 店長のコンヤです : 22:16 | コメント (0)