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2005年12月08日
太平寿しで夕食
ものすごく久しぶりに目覚まし時計の音で起きました。
今朝は月にたった2回の資源ごみの日、しかも前回は寝過ごしてパスしてしまっており、台所にデーンと鎮座ましますプラごみ、ビール缶、酒瓶を何としても捨てねばならなかったのです。
冷たいみぞれの音に暗い気持ちで着替え外に出ると、寒かったものの小雨になっており、日頃の善行を誇らしく思ったものです（何言ってんだか）。
夕食は久々の外食、近所にある太平寿しというお店です。
金沢は全国一の寿司屋激戦区だそうですが、その中でも美味しいと評判のお店です。
その評判に違わぬ美味しさ、ご主人のお人柄は【いしかわや】の新ブログ
酒肴倶楽部 【いしかわや】: 野々市の太平寿しさんに行ってきました
に書かせていただきましたのでそちらをご覧ください。
有名店にありがちな厳格さも、逆に媚びるところも無い、ご主人自ら楽しみながら客をもてなしている、という感じが伝わってくるようで、リラックスした時間を楽しめるお店です。
ネタの良さ、ご主人の技術ももちろん文句なし、お値段もそれなり。
私なども、初めて訪れ、その美味しさに感激して、「回転」を3回ガマンして、この店に1回来たほうが価値がある！と思ったものですが、結局今日の再訪まで2年のブランクが開いてしまいました。
さて、3度目がいつになるかは自分のがんばり次第です。
太平寿しのご主人のように楽しみながら、丁寧でお客様本位の仕事を心がけていこう、と思ったのでした。
投稿者 店長のコンヤです : 2005年12月08日 23:59
